Klášterní pivovar STRAHOV - výběr trasy Sněžka - Kozákov 2011

Hola,

v úterý 3,5.2011 se svolává finální setkání k vytyčení základních cílů II.punkového výšlapu, tentokráte od Sněžky ku Kozákovu. Vize tu jsou, zájemci taky, tak teď ještě ty cíle. Místo setkání stylově v pivovaru, kde točí jedny z nejlepších vlastních piv Prahy a to na Strahově v kláštěrním pivováře.
Pivo názvu Sv.Norbert například těchto provedení:

speciální polotmavé pivo, jantar, nefiltrované

stupňovitost 13%, obsah alk. 5,3% obj.
složení: ječné slady, upravený chmel, voda, pivovarské kvasnice

Spodně kvašené, středně plné a středně hořké celosladové pivo.
Inspirací pro sestavení této receptury nám byl Vienna lager a bavorský
Märzen. Barvou má blíže k Märzenu a hořkostí k Vienna lager. Märzen,
česky březňák, je pivo, které se dříve vařilo v březnu, kdy je ještě relativně
chladno. Dnes máme strojní chlazení, a tak vaříme jantar celoročně.

speciální tmavé pivo, nefiltrované

stupňovitost 14%, obsah alk. 5,5% obj.
složení: ječné slady, upravený chmel, voda, pivovarské kvasnice

První pivo, které jsme zde po dlouholeté odmlce opět uvařili.
Původem z Mnichova z první poloviny 19.stol.. Náš Sv. Norbert je v chuti
více sušší a hořčí než mnichovské tmavé. Celosladové dobře chmelené pivo,
v chuti se projevující mnichovským, karamelizovaným a praženým sladem.
Celoročně.

Zastávka tramwaye 22 Pohořelec (z metra A - Malostranská), pak malinko dokopce po levé straně za zábradlíčko a bránou do dvora a jste tam ! Rezervuji celý stůl tak ať je hojná účast.

Zatím je jistý Fantomas, Razítko, Punkčenlama ...

Místo na google ZDE !